11月18日
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『サツマイモ蒸しパン』 （松山博子 作）
①さつまいもを角切りにして、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳、塩をまぜまぜする。
②クッキングペーパーなどを敷き１０～１５分程度、蒸す。
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| 11月11日
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『おさつアップルパイ』 （西岡香 作）
①さつまいもを２～３ｃｍ角に切り、お鍋に少量の水を入れふたをして蒸し煮する。
②りんごはいちょう切りにし、さつまいもがほぼ串が通るぐらいになったら干しぶどうと一緒に加える。
③卵黄２コ、牛乳１５０cc、砂糖大さじ３、ホットケーキミックス大さじ１を混ぜレンジで１分。
取り出してかき混ぜ再び２分！！カスタードのできあがり～！！
④パイシートに②と③をのせ、好きな形に仕上げて焼く。（２２℃で２０～２５分）
『おいものバター焼き』
①さつまいもを少し厚みのある輪切りにする。
②フライパンにバターを溶かし①を入れ両面こんがり焼く。
③好みで塩をふり、できあがり～！！ おかず、お酒のあて、おやつにもgoodです！！
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11月4日
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『さつまいものオレンジジュース煮』 （久保有美 作）
①さつまいもを厚さ１．５ｃｍの輪切りにし水にさらす。
②炊飯器に水とオレンジジュースをおイモがひたひたになるくらいまで入れる。あればレモンの輪切りも投入！！
③後は炊飯器におまかせ！！スイッチを入れてできあがりまでお待ち下さい。
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