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| 2008年4月〜6月 |
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| 8月 |
| 1日 |
●牛肉とトマトのカレー炒め
●冬瓜と鶏肉の煮物
●水菜とツナのサラダ |
●冬瓜 |
4日 |
●カツオのたたき
●レモンバター醤油のとうもろこし
●豆腐と玉子とウインナーのチャンプル |
●とうもろこし |
| 5日 |
●舌平目のムニエル(付け合せで人参のグラッセ、ポテト)
●茄子の三度豆の煮物(冷たくひやして黒すりゴマをたっぷりかけて)
●かぼちゃのポタージュスープ |
●舌平目 |
6日 |
●焼肉のサンチェ包み(細切れと玉ねぎをタレで焼く)
●わかめスープ
●しめじの玉子とじ |
●サンチェ |
| 7日 |
●鶏のトマト煮込み
●かぼちゃのそぼろ和え
●きゅうりとシーチキンの酢の物
●茄子の丸焼き |
●塩そぼろ |
8日 |
●鶏の暑さ知らずのレンジでチン!(はちみつとマスタード、カレー粉で甘辛く)
●蒸し茄子(ねぎ、しょうが、みょうが、ポン酢でさっぱりと)
●コンソメスープ
●グリーンレタスのサラダ(さやいんげん、ひよこ豆、トマトなど) |
●さやいんげん |
| 11日 |
●マグロ漬やまかけ丼
●ほうれん草の玉子とじ
●じゃが芋のおかか煮
●えのきのみそ汁 |
●マグロ |
12日 |
●チーズと青じその豆腐ステーキ
●しし唐の網焼き
●焼きナス
●みそ汁
●ご飯 |
●醤油 |
| 13日 |
●手羽中の醤油焼
●小松菜としめじのおひたし
●ツナサラダ(レタス、ツナ、オニオン、人参の千切り)
●豆腐のみそ汁
●マンゴー(デザート) |
●マンゴー |
14日 |
●キャベツのケチャップ煮(キャベツ、玉ねぎ、ベーコン)
●ポテトサラダ
●鱧の天ぷら |
●トマトケチャップ |
| 15日 |
●大豆と桜えびの炒飯
●かぼちゃの煮物
●ぶっかけそうめん(タコの野菜ドレッシングのせ) |
●桜えび |
18日 |
●簡単ドライカレー(ミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、カレー粉、ケチャップ、ソース、塩こしょう、にんにく、しょうが)
●チーズオムレツ
●大根サラダ |
●カレー粉 |
| 19日 |
●春雨スープ(鶏ガラスープに春雨と白菜等の野菜)
●炊き込みご飯(鶏肉、きのこ沢山)
●豆腐のサラダ |
●春雨 |
20日 |
●焼きビーフン(ニラ、もやし、人参、しめじ、豚肉)
●きょうりの中華風つけ麺
●玉子とわかめのスープ
●茄子とピーマンの煮物 |
●ビーフン |
| 21日 |
●外食で回転すしへ |
●梅干し |
22日 |
●鶏肉のトマト煮(玉ねぎ、ベーコン、じゃが芋、きのこ類など沢山入れて)
●レタスのサラダ
●アボカドと甘えびのサラダ |
●アボカド |
| 25日 |
●コチュジャン入りすき焼き風煮込み(牛肉、白菜、豆腐、糸こんにゃく、醤油、砂糖、コチュジャン)
●酢味噌こんにゃく
●じゃこおろし |
●コチュジャン |
26日 |
●夏野菜たっぷりカレー(かぼちゃ、茄子、トマト、はちみつ)
●ポテトサラダ |
●はちみつ |
| 27日 |
●カニカマ玉(カニカマ、ほうれん草、椎茸)
●ポテトサラダ
●牛肉とごぼうの炒め物
●きゅうりとわかめの酢の物
●豆腐のお吸い物 |
●カニカマ |
28日 |
●茄子のはさみ揚げ
●エリンギのオイスターソース煮
●豆腐とねぎ、わかめのスープ |
●オイスターソース |
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| 7月 |
| 1日 |
●鯵のムニエル(トマトソースがけ)
●きのことほうれん草のバター炒め(付け合せ)
●ポテトサラダ
●コーンスープ
●ご飯 |
●トマト |
2日 |
●鶏もも肉のスパイス焼(バジル、粒マスタード、カレー粉で香りづけ)
●マカロニサラダ
●モロヘイヤスープ
●れんこんのきんぴら |
●モロヘイヤ |
| 3日 |
●豚キムチ(豚肉、玉ねぎ、人参、ニラ、野菜はごま油でよく炒める)
●温泉玉子
●トマト、きゅうりのサラダ
●みそ汁 |
●味噌 |
4日 |
●クリームシチュー(じゃが芋、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、鶏肉)
●ナポリタンスパゲティ(ベーコン、玉ねぎ、アスパラ、コーン)
●ガーリックトースト |
●ブロッコリー |
| 7日 |
●ピーマンと茄子と厚揚げの味噌炒め
●揚げない鶏の唐揚げ
●きゅうりの塩こぶ漬け |
●ピーマン |
8日 |
●シューマイ(豚挽き肉、ツナ缶やカニ身、ムキ海老のたたいたものetc…をその日の気分で)
●塩ゆでした枝豆
●冷や奴
●茄子とそうめんの煮物
●ご飯 |
●枝豆 |
| 9日 |
●ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ、豚バラ、豆腐)
●わかめ、きゅうり、カニカマの酢の物
●じゃが芋のおかか煮 |
●しじみ |
10日 |
●焼そば
●レタスのサラダ
●とうもろこし(茹でてそのままかぶりつく) |
●とうもろこし |
| 11日 |
●かぼちゃと牛肉のココナッツミルクカレー
●サラダ生春巻(きゅうり、水菜、キャベツ、ささ身をライスペーパーで巻き、醤油、スイートチリソース、サザンアイランドドレッシングで)
●コンソメスープ |
●ココナッツ |
14日 |
●豚肉のしょうが焼き(豚肉、玉ねぎ、おろししょうが、醤油、みりん)
●ポテトサラダ
●じゃことピーマン炒め
●油揚げとわかめのみそ汁 |
●おろししょうが |
| 15日 |
●和風ハンバーグ(大根おろし、ポン酢で)
●肉じゃが
●切干し大根とほうれん草のお浸し
●豆腐とエノキ茸のみそ汁
●ご飯 |
●えのき茸 |
16日 |
●チキン南蛮(鶏ムネ肉、南蛮ダレにつけて七味唐辛子、マヨネーズをかける)
●かぼちゃの煮物
●みょうがと豆腐のみそ汁
●焼きナス |
●七味唐辛子 |
| 17日 |
●とんかつ(ヨーグルト、味噌、ごまのソースで)
●温野菜サラダ(ブロッコリー、ほうれん草、かぼちゃ、茄子をヨーグルト、マヨネーズのドレッシングで)
●玉ねぎとベーコン、わかめのスープ |
●ヨーグルト |
18日 |
●エビフライ(手作りタルタルソース)
●里芋の煮っころがし
●トマトとほうれん草のサラダ
●豆腐わかめのみそ汁 |
●パセリ |
| 21日 |
●トマトとモッツァレラチーズのサラダ
●ハヤシライス
●じゃがバター |
●オリーブオイル |
22日 |
●酢豚(豚肉、玉ねぎ、人参、筍、椎茸、ピーマン)
●きゅうりの和え物(人参、ザーツァイ、しょうが、ごま油で中華風に)
●中華スープ
●冷や奴かところてん |
●玉ねぎ |
| 23日 |
●チキンのトマト煮
●ツナピラフ
●わかめスープ
●ミックスリーフとトマトのサラダ(ごまドレッシングで) |
●ミックスリーフ |
24日 |
●鰻のとろろ丼
●えのきと玉子の吸い物
●かぼちゃの煮物
●トマトときゅうり青しそのサラダ |
●鰻 |
| 25日 |
●冷製じゃがいもスープ
●サラダ(レタス、スモークサーモン、トマト、きゅうり、インゲン、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょう)
●ガーリックライス
●スパゲティジェノベーゼ(ジェノバソースを手作りするゾ!) |
●バジル(西岡プランター菜園の収穫物です) |
28日 |
●もちもちれんこん
●三色ごはん(そぼろ、いり玉子、鮭フレーク)
●あさりのみそ汁 |
●れんこん |
| 29日 |
●天ぷら(海老、白身魚、かぼちゃ、玉ねぎ、茄子、さつま芋)
●人参のサラダ
●みそ汁(じゃが芋、みょうが)
●ご飯 |
●人参 |
30日 |
●生春巻き(ハム、きゅうり、レタス、スライスチーズ、スイートチリソースでいただく)
●豆腐ステーキ(にんにく醤油味)
●玉ねぎと人参のみそ汁
●ピーマンとかぼちゃの焼きびたし |
●スイートチリソース |
| 31日 |
●鱧のパリパリ揚げ(レモンと塩などで)
●冷や奴(ネギたっぷり)
●みそ汁(わかめ、じゃが芋、玉ねぎ)
●きゅうりとちくわ、かにかまぼこのサラダ |
●鱧 |
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